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分享点滴,品鉴食味—2018全球乳制品高峰论坛
乳制品图片 随着乳饮料市场的逐渐发展,酸奶在市场上广受消费者的喜爱,自2014年以来,酸奶在中国的年度零售额增长率超过20%。另外,2015至2017年的奶酪增长率在15%至25%之间,预计中国将在2022年超过美国成为全球最大的乳制品市场。
中国乳制品行业尽管增长迅速,但与其他国家乳制品的年人均消费量相比仍然较低,健康和营养是中国消费者的主要考虑因素。也因此,中国的乳制品消费还有很大的发展空间。
就目前来看,更多的中国消费者偏爱进口乳制品。
那么中国乳品企业如何实现在中国市场的快速成长?国外企业如何在中国市场有效推广奶酪等高端乳制品? 在FHC2018展会,我们将举办一场聚集世界各地乳制品行业顶尖人士的高峰论坛, 邀请世界各地的知名乳品企业,共同探讨并为未来的中国乳制品市场打下坚实的基础。
 2018全球乳制品高峰论坛   展位号:N5DA07
  论坛日程
    2018年11月13日
时间 嘉宾 议题内容  
10:00 - 10:10 开幕词
10:15 - 10:35 Lucy Randolph
乳制品高级出口经理
英国乳制品行业的趋势与机遇
10:40 - 11:00 Stephen Jones
Somerdale International的董事总经理
英国奶酪介绍——追溯到每一头好牛
10:05 - 12:00 Verena Wiederkehr
国际植物性饮食推广组织
ProVeg食品产业部高级经理
“植”得健康——植物乳制品将达全球乳业近半市场份额,中国如何迎接新趋势?
13:00 - 13:20 Nicola Aporti
食品企业监管主管
意大利乳制品行业现状及中国市场分析
13:25 - 13:45 丁博
融合国际CEO
中国乳制品概况及未来发展趋势
13:50 - 14:10 Emilie MARTIN
法国国家乳制品行业协会(CNIEL)
亚太地区总经理
法国乳制品行业概况
14:15 - 15:00 Lucy Randolph 、Stephen Jones
、Verena Wiederkehr、Nicola Aporti 、
丁博、Emilie MARTIN
嘉宾自由讨论-对中国市场预期
  品鉴日程
    2018年11月14日 - 15日
日期 时间 奶酪产品国家  
2018/11/14 10:00 - 12:00 意大利奶酪品鉴
2018/11/14 13:00 - 15:00 德国、葡萄牙奶酪品鉴
2018/11/15 10:00 - 12:00 西班牙奶酪品鉴
  活动亮点
- 分享和品鉴
我们将邀请世界各地的乳制品行业当局亲临现场,分享他们专业的乳制品知识,带领各位观众了解来自于不同国家的奶酪,感受产地和品种的不同香气与滋味,专业且生动。
- 烹饪探索
品鉴现场将会有国际名厨使用新鲜的食材配合不同产地的乳制品进行定制烹饪,让现场品鉴的观众能够清晰的感受到不同产地的奶酪所带来的均衡口味以及沉郁的奶香,留香于唇齿之间。
更多关于全球乳制品高峰论坛的信息,请点击观众报名至现场了解观看。
主办单位
主办单位图片
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